Biología, pregunta formulada por danivilchis49, hace 10 meses

Qué tipo de células son bacterias que producen la fermentación láctica??​

Respuestas a la pregunta

Contestado por milena31368
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Respuesta:

Lacto-bacterias

Su característica principal es que producen ácido láctico cuando se encuentran en presencia de carbohidratos. Históricamente, las bacterias procedentes del género Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus y Streptococcus, al que se añadiría Lactococcus, son las especies consideradas como lácticas.

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