Biología, pregunta formulada por sofiav1905, hace 9 meses

¿que tipo de biomolécula es el café?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por neilitzelozft6w
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El café está compuesto por más de 1.000 substancias químicas distintas, incluyendo aminoácidos y otros compuestos nitrogenados, polisacáridos, azúcares, triglicéridos, ácido linoleico, diterpenos (cafestol y kahweol), ácidos volátiles (fórmico y acético) y no volátiles (láctico, tartárico, pirúvico, cítrico),
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