¿Qué tipo de agricultura predomina en la sierra?
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Respuesta:
En la sierra peruana se practica un tipo de agricultura de autoconsumo, con limitados
excedentes para comercializar. Hay dos componentes a tener en cuenta para que esto sea así.
Por un lado las condiciones agroecológicas de los andes que suponen una práctica cultural en
pequeñas parcelas con un uso de mano de obra intensiva y una tecnología propia
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