¿Que tipo de acidos grasos aporta la leche de vaca?
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Respuesta:
En promedio, el 70% son ácidos grasos saturados (AGS), mientras que el 30% restante la representan los ácidos grasos insaturados (AGI)8. Entre estos últimos podemos encontrar el ácido oleico como principal componente, aunque los AGI linoleico y α-linolénico, también están presentes 7.
Explicación:
Espero que te ayude :)
Corona pliss
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