Que tipo de aceitunas nos mejores? Y por qué?
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Respuesta:
Aceituna picual
Es la mayor variedad existente en España y el mundo, su aceite, con mucho cuerpo, se aprecia por su alta resistencia a la oxidación, lo que lo hace ideal para exponerse a altas temperaturas en la cocina y para conservar alimentos crudos o cocidos.
Explicación:
espero te ayude
carrillodaniela727:
muchas gracias
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Aceituna picual
Es la mayor variedad existente en España y el mundo, su aceite, con mucho cuerpo, se aprecia por su alta resistencia a la oxidación, lo que lo hace ideal para exponerse a altas temperaturas en la cocina y para conservar alimentos crudos o cocidos.
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