Question

¿Qué tienen en común el vino y el ácido acético?

Answer 1

Respuesta:

El vinagre (del latín «vinum acre», «vino agrio»)[1] es un líquido miscible en agua,[2] con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del alcohol, como la de vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El vinagre contiene una concentración que va del 3% al 5% de ácido acético en agua. Los vinagres naturales también contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y ácido cítrico.

Explicación:

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