¿Qué T° es la más eficaz para eliminar los microorganismos patógenos?
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Esterilización
Aunque la esterilización se puede conseguir por medio de medios físicos como el calor o las sustancias químicas, el más recomendable parece ser el calor húmedo que se obtiene con la utilización del autoclave, cuya eficacia puede ser comprobada mediante unos controles de calidad externos.
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