que sustancias tiene la leche
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Respuesta:
La importancia alimentaria de la leche de vaca, recibe principalmente en las proteínas, el calcio y las vitaminas A, B1 y B2.
Explicación:
La leche es una mezcla definida de sustacias cómo: lactosa, glicéridos de ácidos grasos, caseína, albumina y sales minerales. La leche es la base principal de todos los productos lácteos y su consumo.
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