que sustancias nos otorgan los animales?????
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¿Qué nutrientes aportan los productos de origen animal al ser humano?
Los alimentos más consumidos de origen animal son la carne, el pescado, los huevos y los lácteos. Este grupo nutricional es fuente de potasio, hierro, yodo, calcio y zinc. Además, tienen vitamina D, K, A y del grupo B, que ayudan al metabolismo de las proteínas y en el mantenimiento del sistema nervioso
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En virtud de esta reacción general de la fotosíntesis las sustancias elementales como el agua, el anhídrido carbónico y algunos minerales gracias a la energía solar que los animales no pueden aprovechar de forma directa se transforman en sustancias más complejas como los hidratos de carbono
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