que sustancias básicas intervienen en la transformación del bolo alimenticio a quimo?
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Explicación:
Los jugos gástricos se componen de bicarbonato, ácido clorhídrico, cloruro de sodio, agua y otras sustancias. La acción de estas sustancias y los movimientos que realizan las paredes del estómago convierten al bolo alimenticio en el quimo.
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