Qué sustancia usar para acidificar un alimento tengo un pH alto
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Entre los principales correctores de pH destacan el carbonato de sodio, el potasio y el magnesio. La acidificación constituye, pues, una manera de conservación de los alimentos q controla la proliferación de bacterias y mantiene la calidad del alimento
Explicación:
Espero te ayude!
johannajuan03:
gracias
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