Question

¿que sustancia tiene el repollo morado y por que sirve como indicador de ph?

Answer 1

Respuesta:

El repollo morado contiene un pigmento el cual le da su peculiar color morado, este se llama Antocianina, al hervir las hojas del repollo este pigmento se separa rápidamente y al agregar alguna sustancia ya sea una base o un ácido en la sustancia (agua o etanol) en la cual se encuentra el pigmento.

Explicación:

Espero que te sirva

Dame coronita porfas

Answer 2

Respuesta:

La sustancia que contiene el repollo morado o Col morado es la Antocianina

Explicación:

sirve como indicador ya que contiene en sus hojas o colorante Llamado Antocianina Es pero que te sirva y me des corona uwu