¿Qué sustancia se adiciona a la solución de benzoato de sodio para precipitar el ácido benzoico?
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el benzato de sodio, tambien conocido como benzoato de sosa o (E211), es una sal de ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5OONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los alimentos.
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