que sucede si dejamos un mango con sal por 30 minutos?
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
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Se podría decir que éste toma un color un poco oscuro, y se vuelve ácido, es cómo si se oxidara.
Lo malo del mango:
El mango y su cáscara contiene pequeñas cantidades de urushiol, que puede desencadenar dermatitis en personas sensibles. También puede causar, en algunos casos, síntomas de alergia alimentaria como: picazón, ardor e hinchazón de la piel. Por lo que es mejor evitar la piel siempre que sea posible.
Sabiendo esto.
¿Qué podría ocurrir si se lo consume? (el mango con sal)
El mango es uno de los frutos que se consumen desde tempranas edades y es común que muchas personas lo combinen con sal, limón y otros condimentos.
El consumo de la fruta sola no es contraproducente, pero sí puede ser peligroso si se combina con otros elementos, asegura la doctora Luisa Ortegón Pulido.
La especialista explica que consumir frecuentemente mango con sal y limón puede provocar laceraciones y úlceras en la mucosa de la boca,
esófago o estómago.