que sucede cuando no nos gastamos el total de calorías que consumimos?
Respuestas a la pregunta
Explicación:
se descomponen en nuestro organismo y se reparten según las necesidades de nuestro cuerpo
Respuesta:
ES
¿Qué son y cómo se gastan las calorías?
Varios expertos hablan sobre la alimentación: comer a las tres engorda más que comer a la una, la grasa se parece a la gasolina, un bollo tiene energía como para subir un grado la temperatura de 223 litros de agua, etc
¿Qué es la energía y para qué se necesita?
El concepto de energía parece básico e intuitivo pero tiene varias definiciones. De forma sencilla, la energía es la capacidad de realizar un trabajo, es decir, un cambio, por ejemplo en la velocidad o en la temperatura. De hecho todas y cada una de las funciones de las que dependen la vida requieren energía, desde caminar a soñar, y en el proceso de desempeñarlas se libera el calor que mantiene al cuerpo humano a cerca de 37ºC.
Toda esta energía se emplea básicamente para dos procesos: la producción de nuevos «ladrillos» o moléculas para el edificio que es el cuerpo humano (anabolismo), y para mantener el funcionamiento toda la maquinaria (catabolismo).
¿Por qué las grasas tienen tantas calorías?
Según el Doctor en Bioquímica e investigador Esteban Montejo de Garcini, «los ácidos grasos no son simplemente hidrocarburos (como el petróleo y la gasolina) pero se le parecen mucho». Se trata de moléculas que tienen un «estado muy reducido», es decir, que tienen facilidad para donar sus electrones y su energía a otras moléculas.
Según el bioquímico Félix Hernández Pérez , mientras que una molécula de glucosa (azúcar) es suficiente para producir 30 o 32 moléculas de ATP (la moneda energética de las células), una molécula de ácidos grasos