que sucede cuando las levaduras se encuentran en un medio sin oxigeno
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no pasa nada
porque debe contener oxigeno
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ocurrira fermentacion, la elevadura sólo tiene el 8% de la energía que ay en una molecula de glucosa, la elevadura solo produce alcohol en condiciones muy especificas cuando tiene poco oxigeno.
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espero te sirva. mas claro no Puede ser
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