¿Que sucede con el hielo seco que se pone sobre los helados en las conservadoras al dejarlo expuesto al aire? ¿Se observa algún liquido rodeando los trocitos como pasa en el caso de los cubitos de hielo? ¿Que cambios de estado se están produciendo?
Valero000:
Se observa algún liquido rodeando los trocitos como ocurre en el caso de los cibitos de hielo
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esto ase que se observa un tipo de briza airada.
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