¿Qué sucede con el citoplasma de las células de la zanahoria en agua salada? ¿Por qué ocurre este fenómeno?
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En medios con alta concentración de sal (hipertónicos), el agua sale a través de las membranas semipermeables y los tejidos se deshidratan o plasmolizan. La plasmólisis es el proceso de ósmosis que ha ocurrido al meter las zanahorias en el vaso con sal.
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