¿que son proteínas?
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son Sustancia química que forma parte de la estructura de las membranas celulares y es el constituyente esencial de las células vivas; sus funciones biológicas principales son la de actuar como biocatalizador del metabolismo y la de actuar como anticuerpo.
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bueno no se si te sirva
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Son moléculas importantes que desarrollan funciones importantes en el cuerpo
Explicación:
un ejemplo es elastina colágeno, insulina
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Las proteínas son los nutrientes que desempeñan un mayor número de funciones en las células de todos lo seres vivos.
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Tabla de alimentos ricos en proteínas.
ALIMENTOS CONTENIDO EN PROTEÍNAS
Queso de cabrales 21,0
Carne magra de vacuno 20,7
Hígado 20,5
Cigalas, langostinos, gambas... 20,1