Question

que son los nutrientes

Answer 1

Los nutrientes son unas sustancias contenidas en los alimentos que contribuyen al crecimiento y funcionamiento del cuerpo humano.
Se clasifican según la cantidad en que se encuentran en los alimentos y la cantidad requerida por el cuerpo humano: macronutrientes (mucha cantidad) y micronutrientes (pequeñas cantidades).
Están también los oligoelementos que son minerales contenidos en mínimas cantidades como zinc, selenio y cobre, entre otros.
Recientemente se han incorporado a la nutrición unas sustancias que no son nutrientes pero que algunos investigadores les atribuyen funciones protectoras de la salud; ellas son los fitoquímicos y zooquímicos, según se encuentren en alimentos de origen vegetal o animal respectivamente.
Los alimentos que contienen estas sustancias y que pudieran tener papel protector de la salud son los llamados alimentos funcionales como el vino tinto, el yogurt, las coles y el tomate, entre otros.
¿Todos los nutrientes tienen caloríasí

Answer 2

Los nutrientes son las sustancias y compuestos químicos necesarios para que se produzcan las reacciones metabólicas en los organismos vivos, por lo cual son indispensables para los seres vivos.

¿Dónde se consigue los nutrientes?

• En el caso de los seres humanos conseguimos los nutrientes de los alimentos que consumimos diariamente como frutas, verduras, cereales y carnes. Algunos alimentos son más ricos en nutrientes que otros.

• Las plantas consiguen sus nutrientes del suelo y del aire y lo absorben a través de sus raíces y de sus hojas.

• Los animales consiguen sus nutrientes a través de sus alimentos, los cuales pueden ser plantas u otros animales.

Como podemos observar todos los seres vivos necesitamos nutrientes para que nuestro organismo pueda mantener todas sus funciones vitales.

Aprende más de los nutrientes:

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