Question

que son los lipidos , si alguien me puede ayudar

Answer 1

Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno aunque en porcentajes mucho más bajos. Adicionalmente pueden contener fóstoro, nitrógeno y azufre. 
Los lípidos son insolubles (no se pueden diluir) en agua, pero son solubles (se pueden diluir) en disolventes orgánicos como el éter, el cloroformo, etc. 
Los lípidos tienen 4 funciones:

Función de reserva: Son la principal reserva energética del organismo
Función estructural: Forman las bicapas lipídicas de las membranas, que recubren los órganos y les da consistencia
Función biocatalizadora:  Facilitan las reacciones químicas que se producen en el organismo
Función Transportadora: El transporte de lípidos desde el intestino hasta su lugar de destino se realiza mediante su emulsión gracias a los ácidos biliares. 

Se clasifican en:
Saturados o "grasas saturadas"
Poli-insaturados
Insaturados