que son los gusanos bulgaros o kefir
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El kéfir también es conocido como yogur búlgaro, es un derivado de la leche que se asemeja al yogur líquido. ... Este producto es un hongo que, preparado en leche, da como resultado un plato parecido al yogur con un sabor ligeramente más ácido.
Explicación:
espero te ayude =)
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