qué son los glucolípidos
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¿Qué son los glucolípidos y su función?
La función principal de los glucolípidos en el cuerpo es servir como sitios de reconocimiento para las interacciones de la célula. El sacárido del glucolípido se unirá a un carbohidrato complementario específico o a una lectina (proteína de unión a carbohidratos) de una célula vecina.
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Un glucolípido es un lípido que se encuentra unido a un hidrato de carbono. Coloquialmente suele decirse que se trata de una grasa asociada a un azúcar, están compuestos por una ceramida y un glúcido de cadena corta; carecen de grupo fosfato.
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