que son los Disacridos e identifique tres ejemplos junto con su estructura molecular
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Respuesta:
Los disacáridos, también llamados ósidos, son un tipo de glúcidos formados por la condensación (unión) de dos monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico (con pérdida de una molécula de agua) pues se establece en forma de éter siendo un átomo de oxígeno el que une cada pareja de monosacáridos, mono o dicarbonílico, que además puede ser α o β en función del -OH hemiacetal o hemicetal.
Explicación:
2.1 Sacarosa.
2.2 Lactosa.
2.3 Maltosa.
2.4 Trehalosa.
2.5 Chitobiosa.
2.6 Celobiosa (glucosa + glucosa)
2.7 Lactulosa (galactosa + fructosa)
2.8 Isomaltosa (glucosa + glucosa Isomaltasa)
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