¿Qué son los aditivos alimentarios?
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vainillavany89:
Gracias
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romatizantes. Son sustancias que se añaden a los alimentos para mejorar su sabor o su olor. Son los aditivos...
Preparaciones de enzimas. Las preparaciones de enzimas son un tipo de aditivos que pueden no estar presentes en el...
Otros aditivos. Hay otros aditivos que se utilizan por razones diversas, ya sea conservar, dar color
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Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus caracteres organolépticos o facilitar o mejorar su proceso de elaboración o conservación
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