Qué son las proteínas?
Y que tipos de proteínas hay?
Respuestas a la pregunta
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Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos. El orden y la disposición de los aminoácidos dependen del código genético de cada persona. Todas las proteínas están compuestas por: Carbono.
Proteínas simples
Proteínas fibrosas
Proteínas globulares
Albúminas
Globulinas
Prolaminas
Glutelinas
Histonas
Prolaminas
Proteínas conjugadas
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