Qué son las proteínas y enzimas alostéricas? Qué funciones tienen?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Las enzimas alostéricas son enzimas que cambian su conformación al unirse un efector, lo que conduce a un cambio aparente en la afinidad de unión de otro Ligando (bioquímica) en un sitio distinto de la molécula.
Explicación:
dame coronita plis
Respuesta:
Las enzimas son sustancias químicas que puede fabricar el propio organismo a partir de las proteínas o que se pueden adquirir a través de los alimentos. Forman una parte muy importante dentro de la alimentación diaria, y regulan todas las reacciones químicas del cuerpo humano. En concreto, las enzimas son proteínas que catalizan, es decir que aceleran reacciones bioquímicas que ocurren de manera natural en todos los organismos vivos.
Las enzimas están presentes en muchos alimentos de la naturaleza, como por ejemplo en muchas frutas y verduras, y en alimentos elaborados. De hecho, sin saberlo, la humanidad ha utilizado durante siglos a las enzimas en la producción de alimentos como queso, vino y pan y, en la actualidad, se utilizan en la industria alimentaria para optimizar los procesos de producción, de manera que sean más sostenibles, y para el desarrollo de nuevos productos alimenticios.
Explicación:
Las proteínas son macromoléculas biológicas formadas por largas cadenas de aminoácidos que se pueden encontrar en todas las células del cuerpo humano. También se conocen como prótidos y son el tipo de sustancia más abundante en la célula después del agua, de hecho, representan el 80% del citoplasma celular deshidratado.
Cada proteína se caracteriza por una secuencia de aminoácidos concreta, y esta secuencia de aminoácidos se corresponde con una determinada secuencia de nucleótidos en el ADN. Salvo unos pocos ejemplos, como algunos péptidos anitmicrobianos, las proteínas de cualquier organismo son el resultado de la traducción de su información genética, de ahí que las proteínas también sean las biomoléculas de mayor diversidad, tanto química como funcionalment