Que son las mezclas coloides
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Un coloide es una mezcla homogenea, que no s encuentra ni en estado líquido ni en estado sólido, sino que está en medio de esos dos estados, por ejemplo tenemos la gelatina o la goma blaca
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es un sistema conformado por dos o más fases, normalmente una fluida (líquida) y otra dispersa en forma de partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10-9 y 10-5 m.[1] La fase dispersa es la que se halla en menor proporción.
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