Que son las medidas antrometricas?
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Las medidas antropométricas son la talla, el peso y los perímetros corporales. Estas medidas son imprescindibles para un técnico en dietética. Cuando hablamos de dietas más específicas y exhaustivas como las que podemos realizar para nutrición deportiva, nutrición clínica, etc, utilizaremos la medida de pliegues cutáneos.
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Nos permite analizar la composición corporal y proporcionalidad de casa persona la altura, el peso las circunferencias corporales y el grosor del pliegue de la piel
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