Que Son Las Levaduras
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Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los diversos organismos eucariotas, clasificados como hongos microscópicos unicelulares, que son importantes por su capacidad para realizar la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, principalmente los azúcares o hidratos de carbono, ...
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son organismos heterotróficos
por el hecho de que solo pueden alimentarse de materia ya preformada, pertenecen al reino de los hongos.
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