Que son las leguminosas y alimentos en el plato del buen comer?
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las leguminosas son principalmente alimentos que son ricos en proteínas, las cuales son necesarias para construir tejidos como los músculos, hormonas y neurotransmisores.
Ejemplo de leguminosas: garbanzo, frijol, soya, lenteja, alubia, haba y chícharo.
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semillas comestibles ricas en vitaminas, fibras y minerales
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