Que son las legumbres ? plato del buen comer
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Respuesta:
Se denomina legumbre a la semilla contenida en las plantas de la familia de las Leguminosas. Las legumbres constituyen un grupo de alimentos muy homogéneo, desarrollados a partir del gineceo.
Explicación:
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Las legumbres son un tipo de alimento por plantas gramilleas , es practicamente las semillas de la planta de la cual provino, generalmente, todos los legunbres provienen de la cascara de la planta y se establecen dentro de la misma, y procede en diferentes cantidades, como el maní viene de a 2 por cascara o el frijól (que viene de a 5 a 7 frijoles por cascara).
Ejemplo: Frijoles, Lentejas, Garbanzos, Arvejas, Soja o Soya, Poroto, Maní.
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