que son las frutas secas
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Se pueden distinguir dos grandes grupos de frutos secos: los que vienen rodeados por una cáscara dura, como la almendra, la nuez o el pistacho. los provenientes defrutas desecadas, tales como las uvas pasas, las ciruelas desecadas, los orejones de albaricoque, dátiles, etc.
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Frutas a la que se ha extraído una parte de agua para conservarlas. Se pueden comer tal cual o rehidratarlas (en agua, zumo o alcohol). Se añaden a los cereales, macedonias, ensaladas mixtas, salsas, rellenos, arroz, pasteles y galletas. ...
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