Question

Qué son las enzimas y cuáles son los lugares donde ocurre la digestión de los diversos tipos de moléculas que encontramos en un pan con huevo (glúcidos, lípido, proteínas, ácidos nucleicos)??

Answer 1

A)Las enzimas​​ son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas​, es decir, aceleran la velocidad de reacción. Comúnmente son de naturaleza proteica, pero también de ARN

•enzimas

B)Proteínas