Question

que son grasas totales? es urgente xfa no lo encuentro en google​

Answer 1

Respuesta:

En bioquímica, grasa es un término genérico para designar varias clases de lípidos, aunque generalmente se refiere a los acilglicéridos, ésteres en los que uno, dos o tres ácidos grasos se unen a una molécula de glicerina, formando monoglicéridos, diglicéridos y triglicéridos respectivamente. 

Explicación:

espero haberte ayudado