Question

¿Qué son alimentos semi perecederos ?

Answer 1

Alimentos semi perecederos:

Son aquellos alimentos que su descomposición o deterioro depende del  la humedad del aire y los microbios existentes en el mismo. El tiempo no interviene en el deterioro de estos alimentos. A pesar de tener mayor durabilidad, se deben conservar adecuadamente para su aprovechamiento.

Un ejemplo de estos alimentos son los frutos secos, algunos vegetales y tuberculos entre otros...