¿Qué son alimentos fortificados con hierro?
Ciencias y tecnología para que no me pongan cosas difíciles de química xD
jesus20087ak4722:
muchas gracias amiga :)
si lo hubieras dicho como una respuesta te hubiera dado una corona, corazón, 5 estrellas
y además te hubieras llevado los 29 puntos que tenía esta pregunta
Respuestas a la pregunta
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FORTIFICACIÓN CON HIERRO
Este metal actúa catalizando los procesos oxidativos, produciendo en consecuencia la oxidación de los ácidos grasos insaturados y el enranciamiento de los lípidos del alimento
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Coronita XD
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Explicación:
los alimentos fortificados con hierro son al que se le añade nutrientes extras o que se le añade nutrientes que normalmente no tienen.
como por ejemplo:
La leche: al que pueda añadir vitamina D
la sal: se le puede añadir yodo.
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