Question

¿que sistemas tecnológicos alimentarios conoce?​

Answer 1

Respuesta:

Los ejemplos más conocidos son: el vino, elaborado por la acción de levaduras sobre el jugo de uva, el yogur y algunos quesos, que se elaboran por fermentación de la leche gracias a la acción de las bacterias del ácido láctico, y los mohos, empleados en algunos quesos curados, como el Camembert.

Answer 2

Respuesta:

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Explicación:

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