Que sistema de agua y aceite y cuantas fases tiene
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2 fases, 1 interface liquido liquido y 2 componente.-en primer Lugar tanto el agua como el aceite son compuestos quimicos,miemtra que el agua es polar el ceite es no polar , por lo cual esto dos compuestos no se mezclan sino que se separan y el compuestos de menor densidad quedara en la superficie
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