¿Que similitudes y qué diferencias existen entre un aminoácido, un polipéptido y una proteína?
Respuestas a la pregunta
Similitudes
Los aminoácidos forman parte de los polipéptidos y las proteínas
Los aminoácidos, polipéptidos y proteínas funcionan como amortiguadores del pH
Diferencias
Los polipéptidos son uno o más aminoácidos y las proteínas son cadenas de aminoácidos
No todos los aminoácidos forman proteínas, solo los levógiros, los `proteicos son cadenas derivados de histidina, mientras que los no proteicos fueron metabolizados a través de enzimas
Los aminoácidos, polipéptidos y proteínas poseen similitudes en cuanto a su naturaleza química, ya que son biomoléculas orgánicas, pero sus diferencias están en el tamaño y número de unidades que los forman.
Las proteínas son moléculas estructurales y funcionales de los seres vivos. Cada molécula de proteínas está formada por polipéptidos y estos, a su vez, por aminoácidos.
Similitudes
- Son biomoléculas, formadas básicamente por carbono, hidrógeno, oxigeno y nitrógeno.
- En conjunto le confieren estructura a los seres vivos, además de ser funcionalmente activas.
Diferencias
La mayor diferencia que poseen los aminoácidos, polipéptidos y proteínas radica en la forma en que se asocian, en cuanto a tamaño y número de componentes.
1. Aminoácidos: son las unidades estructurales de las proteínas. Existen alrededor de 20 aminoácidos, cuya secuencia determina péptidos o proteínas específicos.
2. Polipéptidos: o simplemente péptidos, son polímeros de aminoácidos cuya caena es menor de 100 unidades. Se clasifican, de acuerdo al número de aminoácidos en:
- Oligopéptido, que contienen entre 2 y 10 unidades.
- Péptido, entre 11 y 50 unidades.
- Polipéptido, entre 51 y 100 unidades.
3. Proteínas: son los polímeros de aminoácidos más grandes y complejos, con más de 100 unidades en su estructura.
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