que significa salzones,charquis,sebos,forgar,talabartero,zapadores,milicia,jerarquia y menudo
Confidente16:
No es salazones?
no x q yo lo saque de un libro
pero es lo mismo
Los salazones son alimentos que han sido sometidos a una mezcla de sal para su preservación, es decir para que duren más. Muchas veces se le agrega canela, pimenton, semillas de eneldo o hasta mostaza.
El charquie es carne que se cubre con sal y se espone al sol,durante algunos días, para deshidratarla.
El sebo es la grasa cruda ( especialmente la que esta alrededor del lomo) de los animales como la oveja, la vaca o el buey . Requiere refrigeración para su conservación.
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1
busca el diccionario niñooo!!!!!
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