¿que significa que los elementos son perecederos?
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Respuesta:Se le conoce también como caducidad. Dependiendo de ese tiempo de duración, los alimentos se clasifican en: · Alimentos perecederos: Son aquellos que comienzan una descomposición de forma sencilla. Agentes como la temperatura, la humedad o la presión son determinantes para que el alimento comience su deterioro.
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