Question

¿Qué significa que los aminoácidos sean la unidad estructural de las proteínas?

Answer 1

Hola :) Las proteínas son macromoléculas formadas por unidades monoméricas llamadas aminoácidos. Los aminoácidos poseen en su estructura un grupo carboxilo (COOH) y un grupo amino (NH2), unidos al mismo carbono. Para ser asimiladas por el organismo, la proteínas deben ser degradadas en los aminoácidos que las componen. De los aminoácidos que se conocen, solo 20 forman parte de las proteínas. De esos, solo 10 se consideran AMINOÁCIDOS ESENCIALES para el ser humano, es decir, no son sintetizados por él y deben ser incorporados en su dieta.