que significa que algunos alimentos muestren reaccion con el limon
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Significa que contiene hierro natural y es bueno para el consumo humano para evitar la anemia
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De que si expones un alimento cortado o mordido se oxida, pero si a ese alimento (si es que aún no se oxida) le echas unas cuantas gotas de limón para que no se oxide y así después quieras comerla la comas sin ningún problema.
espero que te ayude
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