Question

¿Qué significa ‘leche pasteurizada’?

Answer 1

Respuesta:

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El proceso de pasteurización consiste en un tratamiento térmico de líquidos o fluidos alimentarios para la eliminación de las bacterias contenidas en ellos. ... La pasteurización elimina los microorganismos patógenos de la leche, a la vez que es respetuoso con buena parte de su flora natural.

Explicación:

Espero te sirva

Answer 2

Leche que se ha calentado y enfriada con el fin de eliminar patógenos y bacterias en la leche, en la ultrapasteurizacion se calienta a mas altas temperaturas, por lo que en ambos procesos se pierden nutrientes, pero más aun en la ultrapasteurizacion