Question

que significa freír un alimento? es de gastronomía pero no aparece en elegir un tema

Answer 1

Freír consiste en sumergir los alimentos en una materia grasa caliente, a una temperatura muy superior a la que cocina el agua. El medio graso para una fritura puede llegar a los 180º C, y no debería superarlos.

Answer 2

significa sumergir comida en grasa caliente ejemplo:al freir una fritura puede llegar a los 180c°