¿Qué significa contaminación cruzada?
O Mezclar dos alimentos del mismo origen.
Mezclar un alimento crudo con uno cocido.
O Mezclar un alimento de un origen vegetal con otro de origen animal.
Lavar la tabla cada vez que cambie de alimento
es la saponit
wawi
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mezclar un aliemento crudo con uno cosido
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