¿que significa cazuela en indígena?
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cucharón hondo de cocina o cazo
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creo:)
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El nombre de esta preparación deriva tanto de la olla donde se cocina lentamente, la cazuela, y de la vajilla dónde se sirve, el plato hondo o cazo. a. - Explica por qué la cazuela es un ejemplo de mestizaje cultural entre elementos indígenas y españoles. Charquicán: Corte la carne en cubitos pequeños.
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