¿Que se utiliza para elaborar y como se elabora el yogurt?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
No me acuerdo pero creo que se fermentada la leche v:
Alexpro1209:
El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus. Se suelen usar varias cepas diferentes para conseguir una fermentación más completa, principalmente Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.
Otras preguntas