que se realizaba con los bananos que se exportaban
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
El banano es uno de los alimentos de primera necesidad
más importantes en las zonas tropicales y su producción para la
venta en mercados locales es, junto con la producción lechera y la
horticultura, una de las pocas actividades que proporciona a las unidades
familiares ingresos regulares durante todo el año. La mayoría de
bananos se cultiva para su venta en mercados locales o para el autoconsumo, y
sólo una pequeña parte los bananos producidos se venden en el
mercado mundial[6]. Las tecnologías de
producción empleadas para la exportación y para el autoconsumo son
diferentes, a tal punto que los analistas prefieren separarlas en dos
actividades económicas distintas. Por un lado, la producción en
pequeña escala para el consumo en las unidades familiares o para la venta
en mercados locales hace un uso limitado de insumos externos y es una labor
intensiva. Los costos de producción son bajos y pueden compararse con
otros alimentos básicos importantes como la batata, el arroz, el
maíz y el ñame (Frison y Sharrock 2000). Por otro lado, la
producción destinada a los mercados de exportación emplea insumos
externos de forma intensiva y es tecnológicamente sofisticada. Incluso
dentro de la producción de banano para exportar las tecnologías
pueden variar de forma considerable.
Otras preguntas